我区加工农业发展良好

    今年首次在我区六种农业中进行加工农业专项调查，加工农业主要是指我区范围内承办的对农副产品进行粗精深加工的经营单位和农户，通过加工提高农副产品的附加值，使农业产业延伸。随着人们生活水平的提高，对农副产品的品种、质量有了更高的要求，而农产品产量的提高，品种的丰富为加工农业的发展创造了基本条件。

一、调查的基本情况

    我区除太阳宫、崔各庄、三间房三个乡无加工农业企业以外，共拥有加工农业企业93个。99年上半年加工农业企业农产品加工产值为21928.7万元，比上年同期的21383.8万元增长2.5%。农产品加工增值（加工增值是指农产品产值扣除农产品原材料价值后的部分）9445万元，比上年同期的8301.1万元增长13.8%，99年上半年加工增值占农产品加工产值的43.1%，与98年同期相比上升了4.3个百分点。

    我区农产品加工品种涉及粮油、瓜菜、果品、畜禽、水产、蜂制品等七大类，以粮油及制品为主。99年上半年加工粮油及制品产量为36911吨，其产值为15154.7万元，占全部农产品加工产品产值的近70%，其加工增值为7269.7万元，占全部农产品加工增值的77%。

二、我区加工农业的特点：

    我区有4个龙头企业，成为我区加工农业的支柱。它们分别是小红门乡的北京美好希望有限公司、十八里店乡的蔬菜食品速冻公司、平房乡的新龙福利食品公司、区直属的瑞达急冻食品公司，其农产品加工产值均超过了千万元，具有较大规模。99年上半年仅这4个企业，农产品产值为11624.2元，占全部农产品产值的53%，农产品加工增值达到5850.2万元，占全部加工增值的62%，加工深度有所提高，农产品原料价值与农产品加工值之比由98上半年的1：1.85上升到1：2.01。

  2.农产品加工深度较之以前大大提高，企业获得更多的经济效益。

    过去的农产品大多只经过简单的初加工，就进入市场，从田间到餐桌的产业链条很短，农产品附加值低，企业获利少，因而粗加工企业已经很少。我区目前仅有5个，以提供给超市的净菜加工、免淘米加工为主。99年上半年这5个企业加工增值为664.1万元，仅占全部农产品加工增值的1.2%，农产品原料价值与农产品加工值之比为1：1.2。加工农业企业为获得更好的经济效益，丰富农产品加工品种，越来越注重农产品加工精深度，而且拉长农产品加工链条。生产前以市场为导向，为产品定位，生产后提供运输、贮藏、加工、分类、包装和售后一系列服务，我区加工农业龙头企业北京美好希望有限责任公司和蔬菜食品速冻公司农产品精深加工已见成效，均在我区工业企业利税前十名之列。

三、存在问题及建议：

我区加工农业存在的主要问题：

1. 规模大，竞争力强，辐射面广的龙头企业数量少；低水准，规模小的中小企业多，对农户带动能力有限。
2. 农产品精深加工程度低，加工增值能力低，发达国家农产品原料价值与加工值之比是1：4：─ 1：5，而我区大约为1：1.8，还有相当大的差距。
3. 缺少占领市场份额大，知名度高的产品品牌，缺乏竞争力，农产品基地数量少，规模不足影响经济效益提高和企业进一步发展。

    加工农业企业应充分利用我区优越的地理环境，作好市场定位，丰富农产品加工品种，提高农产品精深加工程度，树立品牌意识，发挥产品品牌作用，形成特色经营。扩大企业规模，增强竞争力，使农产品精深加工有效地提高农业与农产品的市场竞争力，促进农村经济的发展，企业获得良好的经济效益，农民收益也会因此大大增加。

朝阳区统计局农调队 常欣